Trang Chủ
Về chúng tôi
Công ty CP Thực phẩm Moshi Việt Nam, với “Moshi” – lời chào thân thiện trong tiếng Nhật, chữ “O” cách điệu tượng trưng cho Trái đất, thể hiện khát vọng mang ẩm thực Việt Nam vươn tầm quốc tế, bắt đầu với nhãn hiệu mì ăn liền HALO MEE.
Lấy cảm hứng từ sự tinh tế và khắt khe trong ẩm thực Nhật Bản, đồng thời áp dụng công nghệ và dây chuyền sản xuất tiên tiến từ Nhật, chúng tôi đưa ra thị trường các dòng sản phẩm đạt chất lượng xuất khẩu. Chúng tôi tin rằng, qua mỗi gói mì, chúng tôi đang chia sẻ niềm đam mê và lòng tận tụy của mình với khách hàng trên khắp thế giới.
400 triệu
Công suất sản xuất
gói/ năm
Quy trình sản xuất
Bước 01
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột lúa mì, tinh chất củ nghệ và gia vị được tuyển chọn từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng hàng đầu.
Bước 02
Trộn bột
Nguyên liệu được trộn đều bằng hệ thống tự động và khép kín, tạo hỗn hợp đồng nhất.
Bước 03
Cán tấm và cắt tạo sợi
Hỗn hợp bột được cán tấm và cắt tạo sợi, sau đó tạo gợn sóng đặc trưng nhờ hệ thống trục lược.
Bước 04
Hấp
Sợi mì được làm chín bên trong tủ hấp bằng hơi nước, ở nhiệt độ khoảng 100°C.
Bước 05
Định lượng và định hình
Sợi mì được cắt thành từng phần vừa vặn, định hình bằng khuôn theo tiêu chuẩn quốc tế.
Bước 06
Làm khô và làm nguội
Vắt mì được làm khô bằng phương pháp chiên hoặc sấy hiện đại, sau đó được làm nguội về nhiệt độ của môi trường.
Bước 07
Đóng gói và kiểm tra
Gói gia vị được bổ sung, sản phẩm được đóng gói, kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và đóng thùng trước khi phân phối ra thị trường.
CHỨNG NHẬN
Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, Moshi Việt Nam kiểm soát chặt chẽ quy trình từ thu mua nguyên liệu đến sản xuất và phân phối, cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm đáng tin cậy với chất lượng vượt trội.
Đọc gì hôm nay !
April 2025
Moshi Việt Nam
Tôm Cuộn Mì Halo Mee Chiên Giòn: Bữa Xế Cho Cả Nhà
April 2025
Moshi Việt Nam
Mì Halo Mee Xào Hải Sản: Đơn giản mà ngon miệng
April 2025
Moshi Việt Nam
Gỏi cuốn mì tôm thịt: Món ngon tươi mát ngày hè
April 2025
Moshi Việt Nam
Pizza Đế Mì Giòn: Công Thức Siêu Dễ Cho Tín Đồ Fast & Fun Food
April 2025
Moshi Việt Nam
Burger mì tôm: Một cách làm mới lạ cho món burger
June 2025
Moshi Việt Nam
Moshi Vietnam tham dự Triển lãm ẩm thực Thaifex – Anuga Asia 2025
April 2025
Moshi Việt Nam
10 Món Ăn Kèm Khiến Món Mì Hấp Dẫn Hơn Bao Giờ Hết
April 2025
Moshi Việt Nam
8 Tuyệt Chiêu Biến Tô Mì Ăn Liền Của Bạn Thành Món “Healthy” Chuẩn Xịn
April 2025
Moshi Việt Nam